一杯咖啡的商業啟示 ：從最飽和的市場，掌握獲利與創新的祕密
了解詳情★開賣當日即再刷，一本既醒腦又補腦的商業書 ★用10個故事＋1杯咖啡的時間，告訴你最新的企業獲利與創新的祕密 在供給面已經飽和的市場，有沒有可能再創新獲利模式？ 為什麼抱持「顧客至上」的經營方針，可能會讓公司陷入絕境？ 一杯咖啡所能教你的，遠比你想像得多！ 說到咖啡，雖不至於人手一杯，但如今早已是大街小巷都可輕鬆買到的飲料。然而，一杯咖啡卻也因為販售的方式、價格、通路的不同，衍生出多樣型態的商業獲利模式。 例如罐裝咖啡、便利商店咖啡、商圈街道上的平價咖啡，以及專攻辦公室員工的雀巢咖啡。此外，還有賣的不只是咖啡，而是將咖啡打造成一種生活風格，吸引顧客消費的星巴克咖啡，以及為滿足更加執著咖啡風味的顧客而出現的「第三波浪潮咖啡」。 ・7-ELEVEN、麥當勞：推出平價咖啡，其實是想賣…… ・UCC：為何開發消費者原本沒有需求的罐裝咖啡？ ・星巴克：幾乎沒有廣告預算，該如何打造企業形象？ ・羅多倫：主打低價策略成為日本店數最多的連鎖咖啡廳，卻面臨危機？ ・雀巢：為何提供免費咖啡機還能賺錢？ ・藍瓶：號稱「咖啡界的蘋果電腦」，不提供外帶生意卻更好的原因？ 本書主角新町櫻，因為頂撞社長而被趕出前公司，因緣際會之下進入咖啡專賣公司「夢咖啡」工作。在接觸咖啡業界後，她發現，這個業界根本就是學習「企業經營戰略」的寶庫！從美式咖啡的代表星巴克、跨足平價咖啡的連鎖企業7-ELEVEN與麥當勞、走低價路線的羅多倫，以及大型即溶咖啡製造公司雀巢咖啡等，在這些強敵環伺之下，新町櫻與夢咖啡如何在這競爭者眾多、市場幾乎已經飽和成熟的業界闖出一番天地？ 明明賣的都是一樣的東西，為何還能群雄各據一方？ 只要觀察咖啡業界，就能學到最新的企業經營戰略！ 行銷手法、經營戰略，其實許多讀者都知道很重要，該下功夫研習。但因名詞眾多、理論繁雜，無暇一一理清於是半途而廢的讀者也很多。曾負責日本IBM電腦行銷戰略長達30餘年，為IBM打下日本市占第一，同時是暢銷商業書作者的永井孝尚，因為喜歡喝咖啡，興起觀察咖啡業界的念頭。他發現咖啡業界有如戰國時代，明明賣的是一樣的東西，為何還是能呈現群雄各據一方的局面？ 為能讓讀者輕鬆學到最精華的經營戰略，他特別挑選市場業已飽和、為求生存而巧計輩出的咖啡業界，用十個香氣滿溢的故事告訴你最新的企業經營戰略！本書不僅推薦給零售、服務業相關工作者，從事業務、行銷相關工作者，甚至公司經理人，更是不可錯過。 名人推薦 cama café咖啡連鎖店創辦人 何炳霖 資策會產業情報研究所所長 詹文男 網路趨勢觀察家 Mr.6 劉威麟 推薦
屬於我的咖啡館：盡情揮灑色彩，美麗生活不留白！(暢銷人氣紓壓主題著色畫獨家中文版)
了解詳情暢銷人氣紓壓主題著色畫！ 全球第一本以咖啡、咖啡館結合生活人、事、物與情境的主題著色本，邀請您成為咖啡館的主人，盡情揮灑色彩，美麗心情不留白！ ★韓國暢銷著色書獨家中文珍藏版，原版新書甫上市，熱銷加印高達29刷！ ★韓國KYOBO/YES24.COM/阿拉丁三大知名網路書店人氣好評著色畫！ ★全書涵蓋上千種練習圖案，使用高規用紙，從書封正反面到內頁都可以著色！ 最喜歡的咖啡味道，只有自己才知道。 如果不能開一間咖啡館，那就自己上色吧！ 塗出一間屬於自己的咖啡館！ 一杯咖啡，是許多人早晨的開始，就像是生活的一部份，不需道理！ 待在一間咖啡館，靜靜的，不做什麼事，就很幸福！ 咖啡館裡總有許多讓人放鬆的理由， 繚繞香氣、精緻器皿、可口甜點 典雅花飾、慵懶小貓、窗外鳥鳴 柔和樂曲、舒服躺椅、友情相伴 在美麗氛圍裡啜飲一口咖啡，悠哉沈浸在與任何人、事、物的不經意邂逅。 不管有多忙，來杯咖啡，總是剛剛好。 不能開一家咖啡館，那就來著色吧！ 塗出一間屬於自己的咖啡館，享受咖啡的紓壓魔力，美麗生活可以很簡單！ 無論您是咖啡迷、咖啡粉絲、咖啡控，或者只是想找尋放鬆心情的人，都可以來這裡找到最速配您的顏色， 擁有隨時的幸福和舒適，以及充滿香氛的珍藏回憶！ 本書特色 ‧沒有年齡的限制，都歡迎您的蒞臨 ‧沒有畫筆的限制，都歡迎您的嚐試 ‧不需繪畫的基礎，隨時都可以投入 ‧舒緩、紓壓，尋求平靜與放鬆的心 ‧開放自在著色，提升創造與專注力 ‧原創插畫，可照描、可依心情著色 ‧提供多樣圖形與構圖，可隨心選擇 ‧上千種對稱、幾何、創意變化圖案 ‧融入生活情境，給予個人想像空間 根據英國「每日郵報」報導，營養師夏洛特華茲提供紓解壓力的妙招中，在壓力大時，塗鴉可舒緩情緒，讓掌握創意的右腦更加活躍，在塗塗畫畫中，就能將心平靜下來。 西班牙心理學家艾雅拉說，著色時，選色、配色、混色，都需要邏輯與創意；精確的上色動作，涉及大腦視覺與細微的動作部位，能活化左、右腦不同區塊。這樣的活動，能降低杏仁核的活性，進而放鬆情緒。 心理學家馬蒂尼斯也喜歡塗鴉，表示著色時可以平靜下來，幫助人們進入更有創意、更自由的狀態，是值得推薦的放鬆技巧。塗顏色的時候，能連結感受，因為顏色、濃淡的選擇，總是根據當下心情，所以建議大家：「最好在安靜的環境中，甚至放首讓人放鬆的曲子，然後，就讓顏色自然的呈現。」 專業推薦 ‧心理諮商師 張天安 ‧插畫家 Iris Chang ‧野鴨畫塘班主任 陳昱潔
一杯咖啡的商業啟示 ：從最飽和的市場，掌握獲利與創新的祕密
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