自由之丘六分儀咖啡館～自由翱翔的卡布奇諾～ 01
了解詳情你 迷失方向了嗎？那麼，走進六分儀吧！ 東京、自由之丘、 熊野神社參道旁的小巷弄中， 有間特別的六分儀咖啡館── 在這間咖啡館裡，有個奇特的置物架， 陳列於置物架上的全都是「禮物」， 只要看到喜歡的禮物就可以帶回家。 唯一的條件是，必須準備同等價值的物品， 這並不是指金額，而是依據自我價值觀的「等價交換」。 禮物等候著與人的邂逅，而人也等候著與禮物的相逢。 偶爾，禮物會將人與人聯繫在一起…… 一段段不同的人生故事，就像用心沖製出的一杯杯咖啡， 以深度烘焙出苦澀卻耐人尋味的篇章。 本書特色 ★AMAZON★★★★★濃郁香氣芬馥好評！ ★你 迷失方向了嗎？那麼，走進六分儀吧！品嘗一杯特調咖啡，邂逅等待著你的那份禮物──當離開店裡時，必能再次找到人生未來的方向。 ★渙然冰釋的摩卡咖啡、自由翱翔的卡布奇諾、暮夏時節的蜜咖啡……若你感到猶豫或迷惘，請抱持期待踏入這家店，店長將為你預備一杯屬於你的幸福！
1天喝3杯咖啡會健康：如何喝？怎麼喝？
了解詳情◎咖啡讓你瘦下來的8大事實！ 真相1 【促進脂肪分解、燃燒脂肪】 真相2 【喝下去後的三個小時左右提升3％～5％的代謝率】 →什麼都不必做，只需要每天喝3杯咖啡，一年便能減掉1.5公斤！ 而你是不是連這1.5公斤都減不下來呢？ 真相3 【喝咖啡搭配運動，能多消耗30～50％的脂肪】 →飲用咖啡後，光是站著也能瘦！ 真相4 【延遲醣類分解、阻礙糖分吸收】 真相5 【控制空腹時的食慾、預防飲食過量】 真相6 【促使腸道功能活化，預防便祕】 真相7 【你知道哪種研磨或烘培方式的咖啡豆最有利於瘦身嗎？】 →關鍵在於善選咖啡豆的種類、研磨法、烘焙及沖泡方式！ 真相8 【反思──美國流行的綠咖啡營養補給品】 ◎健康＋抗老＋養生3合1 1. 研究數據顯示，死亡率、心臟病、糖尿病等疾病的死亡率降低 2. 漂木酸×菸鹼酸×脂聯素×咖啡香氣，有效打擊糖尿病 3. 想從飲食之中增加長壽荷爾蒙──脂聯素，只有咖啡辦得到！ 4. 減少罹患失智症與其風險因子──腦中風 5. 肝功能檢查指數中，咖啡消費者的肝功能較好 6. 預防痛風、降低憂鬱症與自殺傾向…… ◎健康飲品「咖啡」，向9大癌症說掰掰 癌症令人聞之色變……，男性最怕的前列腺癌、大腸癌、口腔癌及咽頭癌；女性最該小心的乳癌、子宮體癌，及大腸癌癌症等，癌症真的能預防嗎？據研究報告證實，飲用咖啡能有效預防以下癌症！ 「肝癌」「前列腺癌」「子宮體癌」「遺傳性乳癌」 「口腔癌」「咽頭癌」「食道癌」「胃癌」「大腸癌」 本書鉅細靡遺地探究咖啡的保健效果， 現在就展開──「1天3杯的咖啡健康法」！ 本書重點 咖啡——有益瘦身與健康的飲品！ 燃燒脂肪×控制血糖×增進好的荷爾蒙×預防疾病與癌症 只要1天3杯咖啡，神奇功效數不盡！ ★眾人對咖啡的百大迷思誤解—— 1. 「咖啡因」是壞東西 2. 咖啡灌腸法是有效的排毒瘦身法 3. 咖啡傷身，尤其傷胃 4. 咖啡讓體質變冷底？ 5. 誘發癌症、骨質疏鬆症…… 咖啡的利弊一直是社會爭議的話題。咖啡是否有益健康？說法眾多紛紜，你我半信半疑。而今，我們人手一杯咖啡，但你知道咖啡有多少療效嗎？──其實，咖啡是對諸多疾病皆具預防良效的少數食品！原來瘦身×保健×防癌×養生，可以一次搞定！ 日本知名營養師安中千繪，藉國內外最新指標性研究──以美國國立衛生研究院NIH、日本大型流行病學研究JACC Study、國立癌症研究中心等各大規模研究為首，乃至美國哈佛大學、日本名古屋大學‧九州大學、芬蘭庫奧皮奧大學、加拿英屬哥倫比亞大學等研究調查報告，依據客觀數據、中立觀點，進行後設分析與縱橫向的細膩剖析，重新定位並肯定咖啡的價值！ 原來，「咖啡」這個你我生活中不可或缺的飲品，可幫助瘦身，並具預防糖尿病、失智症、9大癌症以及憂鬱症等絕妙功能。無論是向來熱愛咖啡、尋覓香醇咖啡的人，或是對咖啡興趣不大，甚至是排斥飲用的人，有關「咖啡」最中立又正確的瘦身＆保健知識……你不可不知的「咖啡魔力」大公開！ 名人推薦 徐光宇 統一星巴克總經理 何炳霖 cama café董事長 王村煌 薰衣草森林執行長 林東源 GABEE.創辦人、第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍 陳若愚 台北精品咖啡商業發展協會創會理事長 張文蔚 咖啡意識創辦人及台北精品咖啡商業發展協會常務理事 王神寶 中華民國青創總會副總會長 林婷婷 芭蕾咖啡館負責人 許吉東 咖啡大叔、《烘一杯好咖啡》作者 許寶霖 歐舍咖啡
傷心咖啡店之歌（50萬冊紀念版）
了解詳情深藍色燈光的傷心咖啡店，讓人暫時忘卻煩惱憂傷…… 他們在咖啡店中吶喊自由，開展傳奇，說出都會人內在自我最真實的心聲。 傷心咖啡店深藍色的燈光存在於城市最晦暗的角落，一閃一閃，向每一個傷心苦悶的人招手……失去工作、失去愛情，在最傷心的絕境中，馬蒂走進了傷心咖啡店，以一杯咖啡的代價，經歷了人生中最混亂豐富的旅程：她看見了人間最浪漫壯麗的感情，她也看見了世上最孤獨無情的人、掙扎著找尋生命意義的漫游者、還有無可救藥的暗戀狂，他們在自由的想像中泅泳，透過對話宣洩內在被壓抑最澎湃的渴求與慾望。 本書特色 ★暢銷五十萬冊，影響超過三個世代，至今持續熱銷，寫下書市最輝煌的紀錄。 ★紀念版封面由霧室設計，以像大海又像夜色的海藍色作裝禎設計，給讀者全新的感受。 ★這一群台北知識分子在理想與現實間作唐吉訶德式的奮戰，自問自答，雄辯滔滔，並彼此相伴尋找各自的方向，他們的故事就是「新台北人的傳奇性寓言」。 得獎記錄 《傷心咖啡店之歌》榮獲： ★ 二〇〇五年名列博客來年度百大博客來網獨戀舊一〇〇第十六名 ★ 二〇〇五年名列誠品「百年純愛‧經典再現」第五名 ★ 二〇〇四年名列誠品「最愛一百小說大選」第七名 ★ 二〇〇三年入選金石堂年度TOP大眾小說類 赫赫名家．讚譽推薦 王浩威、吳淡如、段彩華、保真、馬森、陳克華、楊小雲、詹宏志、廖輝英、蕭颯 這是我最近以來看的長篇小說中，難得的穩重作品。我想她絕對是天生吃這行飯的；但最重要的是，一定要繼續寫下去。——吳淡如 新一代的流浪文學，由作者自身出發的各面向自我，化為書中不同性格但同樣極端的角色，構成了一首完整的歌。傷心嘛？也許吧！新的流浪似乎就是將成長預設為無止境的墜落。作者的傷心咖啡店，是站立在光陰軌道上的一個小小悲劇。——王浩威 作者試圖在一個狹隘的時空背景中，為小說人物營造一個具有深度的舞台，即小說人物的內心世界。全書可見作者用心之深，但由於書中人事物背景的侷限性，全著因而較欠缺一份大格局的氣勢。然而，《傷心咖啡店之歌》仍是台灣近年來少見的小說佳作，作者文筆洗鍊，場景轉換順暢，人物對話自然、性格突出。據云作者是文壇新人，讀來不禁油然興起「錢塘潮，後浪追前浪」之感。——保真 ……誰知一看即欲罷不能，一口氣讀完，不能不感到有幸遇到了一位天生的作家。……《傷心咖啡店之歌》寫的是當代的台北和一群對當前的社會架構、生活方式、價值觀念質疑的年輕人……——馬森 人生，除了工作、除了愛情，還有什麼更重要的東西，值得花任何代價去追尋？這本小說將人的價值與自我實現做了深刻的探討，非常值得一讀。——楊小雲 閱讀朱少麟是困惑的經驗，你不知道該把她如何歸類。拿她當通俗作家，她太文學性，拿她當純文學作家，她又太大眾化一點。她不像臺灣已知的任何作者。她寫作的方式自創一格，有她獨有的風味。她的文字老練、成熟、華麗、豐沛迷人、詩意、富節奏感；她的人物美形，性格強烈、遭遇突出；而她的情節戲劇性強，鋪排出人意表，有創意，有張力。閱讀她的作品有一種美感，那美感完全是官能的，悅目和賞心，具有讓人起雞皮疙瘩的魅力。——袁瓊瓊，摘自《聯合報》
手沖咖啡大全
了解詳情想要在家悠閒沖出一杯專業級的手沖咖啡嗎？ 翻閱過許多手沖咖啡書後，你確定學到的方法是正確的嗎？ 只要擁有這一本，保證您一定會大有所獲！ 本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業的手沖咖啡知識，因此在醜小鴨咖啡師訓練中心出版了暢銷書《咖啡究極講座》後，再次將完整且系統化的手沖咖啡教學與經驗，以專業教學書的形式呈現，讓喜愛親手製作手沖咖啡的朋友，可以在閱讀本書後，學習到手沖咖啡相關的知識，在家也能輕鬆做一個手沖咖啡達人。 本書特色 ◎專業解說文字搭配大量實際操作照片，讓讀者可以充分瞭解咖啡專業知識。 ◎詳盡的步驟插圖讓每一個咖啡沖煮環節都清楚的呈現書籍內容當中。
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