輕醃蔬菜玻璃罐：誰說醃漬食品都不健康？使用養生食材、輕醃手法，享受健康無負擔的蔬菜生活！
了解詳情醃漬食品也可以很健康！ Amazon五顆星大推薦★★★★★ 輕醃小物、沙拉、小菜和常備菜，作為主餐也絕對不遜色！ 醃漬食品常常給人感覺又鹹、味道重，甚至會對腎臟造成負擔，其實不然，本書的Part1特別針對有這層顧慮的讀者，推出「清淡、爽口的無憂醃泡&醃菜」做法，即使不添加油也可以吃得開心；Part2利用日本獨特的輕醃法，不論是昆布、蘘荷、日本油菜及高麗菜等等，單純使用鹽或是調味料，腸胃無負擔。 Part3越入味越美味的常備菜沙拉，簡單輕鬆即可完成，食材也方便取得，相信對於準備三餐的媽媽們肯定是一大幫手；Part4藉由蔬菜當主食，營養美味的每一餐，遠離高油高脂高熱量的外食，啟動清腸時刻；Part5沙拉最重要的一環，不只是基本的醬料，甚至連豆漿沙拉醬、羅勒沙拉醬等等，令人耳目一新的驚奇口感即刻登場！ 廚房中每天都可以派上用場的簡易蔬菜食譜盡收錄在這一本，現在就趕快入手！一同享受健康、體驗美味吧！ 本書特色 Part1 預作備用的超便利醃泡&醃菜：只要切一切或快速汆燙就行了。只要把食材浸泡在醋或調味料中即可完成。蔬菜的醃泡&醃菜是最簡單的蔬菜料理之一。 ●清淡、爽口的無油醃泡：清爽口感，不用在意熱量也可以大快朵頤，高湯更加入味，味道不酸，增加食材甘甜。 ◎主食材：洋蔥、小番茄、蘿蔔 ●濃郁、口感豐富的油香醃泡：加了油，食材的香甜與濃郁的口感倍增，同時還能讓食材瞬間轉變成充滿飽足感的常備小菜。 ◎主食材：紫甘藍、小洋蔥、菇菇 ●醃菜：製作方式簡單，放置1~2星期的蔬菜仍可以保持清脆新鮮，直接吃或是混入沙拉中，也可以切碎來炒菜，活用性相當出類拔萃。 ◎主食材：黃瓜、胡蘿蔔 ●醋拌：把食材浸泡在醋、砂糖、鹽和高湯調製的醋裡，是傳統的年節料理。帶點甜味的醋拌，口感比醃泡或醃菜更加溫和。 ◎主食材：蓮藕 Part2 輕醃＆涼拌就OK的沙拉漬物：正統的漬物會令人在意鹽分問題，若是較清淡的輕醃，就算吃再多也不會有負擔。本章將介紹取代沙拉，可盡情大快朵頤的簡單輕醃食譜。 ●昆布輕醃：只要把醋或鹽等調味料溶入水裡即可。加上昆布絲之後，就能更添甘甜和濃郁。製作方法相當簡單，只要把切好的蔬菜浸泡在輕醃汁裡就行了。 ◎主食材：蘘荷、日本油菜、高麗菜 ●簡易韓式涼拌：只要用芝麻油和調味料混合的佐料，和喜歡的蔬菜拌勻、入味即可。 保存時間長，而且可添加於主食，不管是配飯或麵都相當出色。 ◎主食材：胡蘿蔔、菠菜、豆芽菜、馬鈴薯 ●鹽漬：大家都喜歡足以取代沙拉，讓人盡情大吃的輕醃。這是最適合下飯的料理。利用配料或調味料加以調理的菜色雖然很棒，但是，單靠鹽來輕醃的料理，卻是每天都吃不膩。 ◎主食材：黃瓜、蕪菁 Part3 入味後更美味的常備菜沙拉：剛製作好的時候，有著清脆口感的蔬菜沙拉口感極佳，入味後的沙拉則能化身成小菜，變成米飯、麵包或麵食的配菜。 Part4 想品嘗蔬菜主菜的小菜沙拉 ：比起肉或魚類等油膩膩的料理，「今天更想把蔬菜當成餐桌上的主角！」。有這種想法時，請務必試試本章節所介紹的沙拉。 Part5 想存放的萬能沙拉醬&萬能佐料：調味料或油所調製的簡單沙拉醬不僅百吃不膩，而且加了大量切碎蔬菜或蔬菜泥的沙拉醬或佐料，更是營養滿點。
德國Weck 760玻璃罐附玻璃蓋與密封配件 mini Mold 160ml 單瓶裝
了解詳情主要材質：玻璃，不會釋出雙酚A（BPA） 容量：160ml 罐高：8.5cm 適用瓶蓋尺寸：S 製造地：德國（玻璃罐，不鏽鋼夾），斯里蘭卡（橡膠）
德國Weck 080玻璃罐附玻璃蓋與密封配件 mini Mold 80ml 單瓶裝
了解詳情主要材質：玻璃，不會釋出雙酚A（BPA） 容量：80ml 罐高：5cm 適用瓶蓋尺寸：S 製造地：德國（玻璃罐，不鏽鋼夾），斯里蘭卡（橡膠）
簡單迷人的玻璃罐甜點BOOK
了解詳情哇嗚～用玻璃罐疊出職業級甜品～ 絕對簡單、絕對迷人，絕對零失誤！ 只要放入鮮果材料，等它冷卻定型， 即可做出令人怦然心動的消暑甜品！ 鮮紅欲滴的草莓果凍、巧克力芭芭露亞、栗子慕斯、芒果布丁⋯⋯ 草莓鮮奶油蛋糕、巧克力香蕉蛋糕、奶昔、檸檬塔⋯⋯ 起司蛋糕、提拉米蘇、冰淇淋、藍莓與香蕉馬芬⋯⋯ 玻璃罐在手，你想得到的甜品，通通難不倒！ 玻璃罐有著優越密封性和耐熱性，無論製作起司蛋糕、巧克力蛋糕、果凍、芭芭露亞都極為適合，甚至令人望而生怯，容易變形的鮮奶油蛋糕，也能毫無阻礙的完成。而且完全無需包保鮮膜或鋁箔紙，蓋上瓶蓋即能保存，而且鮮果亮麗的色澤更能毫無阻礙的呈現，只要繫上緞帶、貼上貼紙，一秒即能化為迷人的伴手禮！ 本書作者隈部美千代特別挑選在超市能輕鬆購得的材料，只要搭配家中常備的鍋子、微波爐、冰箱，即可做出果凍、慕斯、布丁、蛋糕等82種令人暑意全消的可愛甜點。先把繽紛的材料放到罐子裡堆疊，接著放入冰箱就能完成，絕對簡單、絕對迷人，絕對零失誤！玻璃罐甜點的巧思沒有極限，請將滿滿的愛與夢想灌注其中，做出讓人心醉的美麗甜品吧！ 【本書特色】 ●只需將材料放入玻璃罐，等它冷卻定型，即可做出82種迷人消暑的甜品！ ●附上玻璃罐甜點的包裝技巧，打上緞帶、貼上貼紙，瞬間化作最佳伴手禮！ ●從基本款到變化款，挑戰多層次味覺，疊出最美、最潮、最炫麗可口的創新甜品！
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