烘豆大全：首爾咖啡學校之父的私房烘豆學
了解詳情選豆Ｘ烘豆Ｘ配豆 首爾咖啡學校之父教你掌握三大關鍵， 喚醒咖啡豆的原有味道與香氣， 烘出香醇迷人的風味咖啡！ 咖啡豆烘焙得好，咖啡味道自會很迷人。 一個優秀的烘豆師， 可以讓咖啡豆從沉睡的味道與香氣覺醒過來。 本書特色 以「烘豆實務經驗分享」為主題 有別於偏重基本入門資訊及理論的烘豆書，本書直接以烘豆實戰紀錄，搭配理論知識，幫助你迅速上手。 由簡入深的扎實內容 從入門的豆形辨認、瑕疵豆挑揀、烘焙機原理、烘豆注意事項開始介紹，到進階的烘豆手法、配豆原則……等都仔細介紹，讓你一步一步學習，奠定最堅固基礎。 簡明的烘豆曲線 除了教大家從視覺、嗅覺、顏色、觸覺評價生豆，還以一目了然的簡易圖表詳細記錄半熱風式、熱風式、直火式烘焙的烘豆曲線。 附杯測圖及烘焙階段的溫度與時間表 烘焙的成果、時間表和杯測過程，都以客觀的角度提出分析，幫助大家烘焙出理想風味。 好評推薦 2013年北歐咖啡烘焙大賽冠軍 陳志煌 2014年WCE世界盃咖啡大賽烘豆冠軍 賴昱權 Peace & Love Cafe負責人 簡嘉程
Skale智慧電子秤
了解詳情產品內容物與規格說明 產品名稱 Skale 使用電源 DC 1.5v AA電池 x4 最大量程 2000 g 精度 0.1 g ( 0.5 g ( 1 g ( 產地 台灣 支援手機 iPhone4s以上及Android 4.4以上支援低功耗藍牙機種
咖啡拉花：51款大師級藝術拉花(書+DVD)
了解詳情14位咖啡拉花師的51款私房拉花圖案， 還有拉花達人駐店的優質咖啡館。 詳細的步驟、清楚易懂的文字說明， 隨書附贈詳盡示範DVD， 58款動態拉花教學， 讓你快速成為拉花高手！ 本書從最基礎的萃取咖啡、製作奶泡、注入奶泡說起，還附有58款職人作品＋基礎拉花影片教學，讓你從基本開始，循序漸進練習，輕鬆成為拉花高手。 本書特色 上千張圖解步驟圖 每一款咖啡拉花，均有清楚步驟圖輔助說明，讓你一目瞭然，輕鬆學習！ 附教學DVD光碟 由在拉花大賽中獲得優異成績的咖啡職人親自示範58款拉花圖案，跟著大師腳步，迅速掌握拉花訣竅！ 精彩的拉花樣式 引人注目的51款咖啡師得意作，無論你想親自拉花，或是想開店創業，再也不是問題！ 初學者至進階學習者皆適合 從最基礎的打奶泡、萃取咖啡、基本拉花到進階拉花，Step by Step的內容設計，讓你穩扎穩打，培養最深厚實力！
Cafflano Klassic 咖啡研磨手沖隨行瓶_熱情紅
了解詳情{引領上市::網路獨家販售} 隨時隨地只要有熱水，就可以享受到一杯即磨的精品手沖咖啡！ 想品嚐哪個產區，甚麼味道，都可以不求人！ ● 材質： SUS304是日本JIS標準材料， SUS系列奧氏體不銹鋼， 具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械性能， 衝壓彎曲等熱加工性好， 無熱處理硬化現象，無磁性。 ● 重量：470g ● 產地：韓國 ● 內附：8國語言說明書, 有包含中文 ( 韓, 中, 日, 英, 法, 德, 俄, 西） ● 產品組成和其特性： ▲滴水杯 有一個設計獨特的鑽石形嘴， 它是同時醞釀用作滴水杯。 為方便測量，若水填充到剛好低於噴口孔， 具體化儲存可至270毫升水。 與滿滴水杯，可以沖泡咖啡足以為2人份。 ▲手工研磨器 你可以研磨一次至30公克豆， 並權衡適量用刻度（分別10/15/20/25公克） ▲過濾滴網 環保且永久不銹鋼的過濾滴網。 清洗，保存和沖泡咖啡的時候很方便。 滴網具有通氣孔，當沖泡時， 確保平穩的水和空氣的流動，可釀出最美味的咖啡。 ▲平底杯 其不銹鋼材質使得它容易清洗，儲存和使用。 它可以存儲多達從過濾器滴網的底部至250ml。 整個平底杯，最多可存儲450毫升。
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